Di recente, la Guida Michelin ha annunciato per la prima volta in assoluto che cinque ristoranti a Chonburi, tra cui proprio nel nostro mercato principale di Pattaya, sono stati nominati nuovi ristoranti Bib Gourmand Michelin per il 2025.
I ristoranti Bib Gourmand e Michelin Star sono entrambi riconosciuti dalla Guida Michelin, ma soddisfano esperienze culinarie diverse. Bib Gourmand indica ristoranti che offrono un ottimo rapporto qualità-prezzo, con cibo di buona qualità a prezzi moderati. Al contrario, i ristoranti Michelin Star ricevono da una a tre stelle in base alla loro cucina eccezionale, con stelle più alte che indicano livelli più alti di eccellenza e prestigio.
In sostanza, Bib Gourmand mette in risalto l'accessibilità, mentre le stelle Michelin mettono in risalto i risultati culinari eccezionali. Questo precede gli annunci effettivi delle stelle Michelin per quest'anno, programmati per il 28 novembre. Volevamo creare una guida rapida su ogni ristorante Bib Gourmand a Pattaya e Chonburi, un po' di informazioni su di loro e su come trovarli.
Quattro su cinque si trovano fondamentalmente a Pattaya o nelle vicinanze, e uno a Saensuk.
I cinque ristoranti della nostra zona annunciati come Bib Gourmand sono Khao Lam Mae Khai Toon Klao (riso glutinoso di bambù aromatico con diversi ripieni), Krua Laew Tae R-Rom (piatti di pesce e tailandesi con menù limitato a base di ingredienti freschi di giornata), La Voi Pattaya (stufati e zuppe di manzo di prima qualità), Cucina Lung Shall (piatti semplici preparati con maestria), e Pladidi (pasti casalinghi stagionali).
Tutte le foto sottostanti provengono dai loro ristoranti. Molti di loro sono più concentrati sul cibo che sui social media e molti dei nostri lettori hanno detto di aver avuto bisogno di aiuto per trovarli. Alcuni non accettano carte di credito o non usano servizi di app di consegna, preferendo concentrarsi sull'esperienza nel ristorante.
Il sito web della Guida Michelin, con tutti i ristoranti elencati in inglese, è disponibile qui. Quindi ecco qua!
La Voi Pattaya
Prima su, La Voi Pattaya. Situato in Soi Chaiayapreuk 1 a Jomtien, tra Jomtien Second Road/Thrappraya e dirigendosi verso Sukhumvit. Sono disponibili anche su Lineman. Sono noti per la loro eccellente carne di manzo di prima qualità a prezzi accessibili e sono sempre pieni, come puoi vedere qui sotto. Sono chiusi il lunedì. Sono molto attivi e reattivi sui social media.
Pladidi
Accanto c'è Pladidi. Situato QUI sono specializzati in una varietà di fantastici pasti fatti in casa e pesce fresco appena pescato. Preferiscono prenotare tramite il loro account ufficiale LINE @pladidi ma altri modi per contattarli sono su Facebook. Gli orari possono variare, ancora una volta, contattarli in anticipo con un madrelingua thailandese è fortemente consigliato.
Cucina Lung Shall
Situata in Naklua non lontano dalla zona Centara Grand Mirage e noto per una varietà di piatti come i calamari, è un posto fantastico che vale la pena visitare. Sono aperti da 18 anni e sono ancora spesso considerati una gemma nascosta. Non sono attivi sui social media come alcuni degli altri ristoranti in questa lista e ti consigliamo di andare a dare un'occhiata di persona per un'esperienza meravigliosa!
Krua Laew Tae R-Rom
Puoi saperne di più su di loro qui dalla Guida Michelin. Non sono aperti tutti i giorni perché dipendono dal pescato fresco e spesso richiedono la prenotazione anticipata. Si trovano non lontano dal terminal degli autobus di North Pattaya. Frutti di mare fantastici e curry deliziosi! Preferiscono concentrarsi sul cibo piuttosto che sui social media.
Personaggio dei cartoni animati Khao Lam Mae Khai Clao
Aperto da oltre 60 anni, questo stand di dolci preferito di Saensuk si trova proprio qui sulla Sukhumvit. A differenza di altri in questa lista, sono più concentrati sui loro dessert e hanno accontentato i residenti e i turisti della zona di Bangsaen per decenni! Facile da trovare e provare da soli, non richiede prenotazioni o riserve a differenza di altri in lista.
Ecco fatto! Speriamo che vi piacciano e che li proviate voi stessi presto!
