Chonburi—
La guida di ristoranti e hotel di fama mondiale MICHELIN Guide Tailandia si espanderà per includere Chonburi, la provincia natale di Pattaya, nella sua ottava edizione in programma in uscita alla fine del 2024, ha annunciato l'Autorità del Turismo della Thailandia (TAT).
La notizia è stata condivisa con orgoglio dal governatore del TAT, la signora Thapanee Kiatphaibool, giovedì 4 aprile 2024. Il governatore ha affermato che l'espansione della Guida Michelin Thailandia a Chonburi è dovuta alle diverse e uniche delizie culinarie della provincia e allo splendido scenario gastronomico.
Secondo il suo sito web, la Guida Michelin Thailandia mira a "ispirare buongustai e viaggiatori a esplorare offerte culinarie diverse e uniche nelle diverse province e territori del paese".
Chonburi, famosa località balneare vicino a Bangkok e destinazione turistica di livello mondiale, è stata scelta come prossima destinazione dopo Bangkok (dal 2018), Phuket e Phang Nga (dal 2019), Chiang Mai (dal 2020), Ayutthaya (dal 2022) ), quattro province nordorientali di Khon Kaen, Ubon Ratchathani, Udon Thani e Nakhon Ratchasima (dal 2023), e Koh Samui e Surat Thani (dal 2024).
La signora Thapanee ha affermato che la Guida Michelin Thailandia svolge un ruolo importante nel promuovere il cibo tailandese sulla scena globale e nel posizionare la Thailandia come “destinazione del turismo culinario di livello mondiale”. È anche una forza chiave nel sostenere la strategia nazionale di soft power del governo, che si concentra su cinque aree (5F): cibo, moda, cinema, lotta (Muay Thai) e festival, ha affermato il governatore.
La signora Thapanee ha continuato affermando che si prevede che l'espansione a Chonburi porterà benefici a vari aspetti, tra cui la stessa provincia di Chonburi e il paese nel suo insieme. Aumenterà inoltre il valore di mercato dell’attività di ristorazione, promuoverà gli ingredienti locali e incoraggerà gli operatori del settore a sviluppare ulteriormente la qualità del cibo e del servizio.
I Guida MICHELIN Tailandia 2025 l'uscita è prevista per la fine del 2024.
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