COMUNICATO STAMPA:
TasteAtlas, un sito web di piatti tradizionali, ingredienti locali e ristoranti autentici, ha rivelato la sua classifica alimentare 2023 sulle "10 zuppe di pollo più votate al mondo". Tom kha gai dalla Thailandia è al primo posto nella classifica.
Le prime dieci zuppe di pollo sono le seguenti:
1. Tom kha gai dalla Tailandia;
2. Ciorba radauteana, Romania;
3. Zeama, Moldavia;
4. Chorba beida, Algeria;
5. Supă de pui cu tăieței, Romania;
6. BelaÄ orba, Serbia;
7. Sopa de gallina indiana, El Salvador;
8. Inchicapi, Perù;
9. RosóÅ‚ z kury, Polonia;
10. Chikhirtma, Georgia.
Tom kha gai è una zuppa di pollo e cocco con galanga, citronella, foglie di lime kaffir, peperoncini a volo d'uccello e funghi. Questa zuppa confortante ha principalmente sapori acidi e salati, forniti da salsa di pesce, succo di tamarindo e zucchero di palma.
Il precedente è un comunicato stampa del dipartimento PR del governo tailandese.
