Pattaya-
Annidato su Soi 4 Photisan a Pattaya c'è quello che a prima vista sembra essere "solo un altro" venditore di cibo di strada, ma l'apparenza può ingannare.
Lo street food Mae Tum Pork, infatti, non sembra niente di insolito se non per il fatto che è aperto solo due ore al giorno, chiuso due giorni alla settimana, e nelle due ore è aperto lunghe file, numero di file, e la folla può essere vista ogni singolo giorno.
Mae Tum, specializzato in tutti i tipi di carne di maiale e piatti a base di maiale, è aperto solo dal sabato al mercoledì dalle 6:00 alle 8:00.
Tuttavia, secondo il proprietario, che in realtà si chiama Mother Tum, è diventata famosa a livello locale come "il posto" per i piatti tailandesi a colazione e maiale.
Usa quotidianamente, secondo lei, 100 chilogrammi di carne di maiale al giorno, 20 chilogrammi di aglio e 8 chilogrammi di peperoncino. Questo è in sole due ore!
Vi lasciamo con alcune foto ma vi invitiamo a provare voi stessi questo “segreto”, ma preparatevi alle file quotidiane. Per maggiori informazioni o per discutere di ordini anticipati si può chiamare 0894456259, in lingua tailandese.
