Chonburi –
I prezzi della carne di maiale a Chonburi sono aumentati, come la maggior parte della Thailandia, nelle ultime settimane e, secondo i funzionari delle agenzie competenti, è principalmente dovuto a una malattia del maiale, "peste suina africana o PSA".
La PSA non può essere trasmessa dai suini all'uomo, anche consumando carne di maiale, e non rappresenta una minaccia per la salute umana, secondo l'Organizzazione mondiale per la salute degli animali.
L'ufficio del Chonburi Live Stock Office ha dichiarato a The Pattays News all'inizio di questa settimana che più di 50,000 maiali madri sono ammalate di "peste suina africana: PSA". A Chonburi sono rimaste negli allevamenti circa 5,000 maiali madri sane. Quindi, questo significa che non ci sono molti maialini per i mercati, causando aumenti di prezzo e carenze.
Il signor Wuttichai Korkerdkiet, 68 anni, proprietario di un famoso ristorante di carne di maiale con tre filiali a Mueang Chonburi, ha detto ai media di TPN: “Vendo carne di maiale rossa con riso da più di 40 anni. I prezzi della carne di maiale sono stati aumentati a 220 baht per chilogrammo da 120 baht in passato. Quindi, sfortunatamente, ho dovuto aumentare il prezzo del piatto di cinque baht in più, da 40 baht a 45 baht. I clienti non sono contenti ma non ho scelta”.
La signora Angkana Tuekprakled, un'altra proprietaria di un ristorante di Chonburi, ha detto ai media TPN: “Al momento non uso carne di maiale come ingrediente perché è troppo costosa, uso invece carne di pollo e pesce perché sono più economici. I clienti sanno che la carne di maiale è costosa in questo momento e stanno scegliendo carni diverse senza troppe lamentele".
Nel frattempo, il direttore generale del Trade Policy and Strategy Office (TPSO) Ronnarong Phoolpipat ha dichiarato ai media di TPN che l'aumento dei prezzi del carburante ha spinto al rialzo i prezzi di altri beni di consumo come verdure, carne di maiale e uova. Il prezzo della carne di maiale è aumentato perché i proprietari hanno ridotto il loro bestiame per far fronte alle crescenti spese, mentre i prezzi dell'olio e del riso sono aumentati per far fronte all'aumento dei costi.
Ad oggi, la Thailandia ha vietato le esportazioni di suini vivi per almeno tre mesi, come pubblicato sulla Royal Gazette, per tentare di abbassare i prezzi delle carni suine.
Alcune informazioni provengono da NBT WORLD
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